Malzemeler
Yüksek glütenli un
Su yağı deri 200g
domuz yağı
Su yağı deri 80g
Su
Su yağı deri 55g
şeker
Su yağı deri 50g
Düşük toz
Kurabiye 120g
domuz yağı
Kurabiye 60g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Aksesuarlar Yok Yok
Kasımpatı böreği nasıl yapılır 1 Malzemede işaretlenmiş olan su ve yağlı kabuk ve hamur işlerini sırasıyla hamur haline getirin ve 20-30 dakika uyanmaları için taze saklama torbasına koyun.
2 Hazırlanan malzemeler 16 porsiyondur.Kırmızı fasulye ezmesini 16 eşit porsiyona bölün, üzerini streç filmle örtün ve kenara koyun.
3 Kurabiye ve sulu yağı 16 porsiyona bölün
4 Yağ kabuğunun bir kısmı hamur işinin bir kısmını sarıp kapatır,
5 Sarılı tüm hamurları bir kenara koyun ve plastik ambalajla 20 dakika bekletin Hamurun kolayca kırılmaması için prova aşaması atlanamaz.
6 Dil şeklinde büyümek için acele edin.
7 Bir ucundan rulo yapın, streç filmle kapatın ve 20 dakika bekletin.
8 Mayalı hamuru tekrar dürtün ve rulo haline getirin. İki ucu kapatıldıktan sonra çubuk bir hamur tabakası haline getirilir, fasulye ezmesine sarılır, oklava ile hafifçe inceltilir, çiçekleri bıçakla kesilir ve şekillendirilir ve yumurta sarısı sıvısı ortasına sıkışır.
9 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve fırını 20 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın.
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Kırmızı yağlı göbek ipek
-
- Meksika omleti
-
- Tavuk suyu rendelenmiş turp
-
- Gökkuşağı Kek Köprüsü
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Fırın versiyonu cheesecake yok
-
- Tatlı ve ekşi çıtır kaburga
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Derin yağda kızartılmış sosis
-
- Fesleğenli kızarmış salatalık
