Malzemeler
Çin lâhanası
5 dilim
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, sirke ve sirke
Tavada kızartılmış lahana ve havuç 1 Pestisit kalıntılarını sterilize etmek ve çıkarmak için lahana ve havuçları yaklaşık 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve ardından tekrar tekrar temizleyin
2 Dilim havuç Bu tür havuçlar sarı havuçtan çok daha serttir ve daha çıtırdır.Kesmesi o kadar kolay değildir.Kesmemeye dikkat edin.
3 Lahanayı çapraz olarak ince dilimler halinde kesin, buradaki lahana çok gevrek ve yumuşaktır
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yenibahar ve sarımsağı soteleyin, havuç ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
5 Lahana dilimlerini ekleyin ve kavurun
6 Lahanayı, içinde su kalmayıncaya kadar yüksek ateşte hızla karıştırın.Yüksek ateşte karıştırarak kızartmak nemi hapsedebilir ve lahana çıtır çıtır ve ferahlatıcıdır
7 Tuz, şeker, hafif soya sosu ve biraz sirke ekleyin, isterseniz koyulaştırabilirsiniz.
8 Tencereden çıkarın ve bir tabağa servis edin ve büyük bir çorba kasesi kullanın.
-
- Chongqing Sauerkraut Domuz Erişte
-
- Elmalı Çikolatalı Hindistan Cevizli Muffin
-
- Mantar ve çiğ dana yuvası yumurta yulaf lapası
-
- Krizantem Gevrek
-
- Çilek Daifuku
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Kırmızı yağlı göbek ipek
-
- Meksika omleti
-
- Tavuk suyu rendelenmiş turp
-
- Gökkuşağı Kek Köprüsü
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
