Malzemeler
krem
150 g
Düşük toz
300 gram
Bütün yumurta
100 gram
Pudra şekeri
220 g
Hindistan cevizi sütü
150 ml
elma
150 g
Aksesuarlar Tuz, vanilya özü, limon suyu, kabartma tozu 6g
Elmalı çikolata rendelenmiş hindistan cevizli kek nasıl yapılır 1 Elmaları çekirdek ve küp şeklinde doğrayın, bir tencereye koyun, 70 gram şeker ekleyin, limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Doğranmış elmaları orta ateşte şeffaf hale gelinceye ve su kuruyana kadar kaynatın, sonra ocağı kapatın ve bir kenara koyun, artık pişirmeyin (sabırsızım, sadece elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve fazla suyu alın).
3 Yumuşatılmış yağı bir leğene koyun ve püre haline getirin.
4 Elenmiş tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bütün yumurtaları çırpın ve ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tuz ve kalan ince şekeri ekleyin ve hamur pürüzsüz ve partikülsüz hale gelene kadar karıştırın.
7 Vanilya özü ekleyin, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yüzeyi streç filmle kapladıktan sonra yaklaşık 30 dakika bekletin.
9 Hamuru biraz kalıba dökün ve biraz küp küp doğranmış elma koyun.
10 Hamuru yaklaşık 8 dakika tam olarak koyun, yüzeye biraz küp küp doğranmış elma koyun ve üzerine hindistan cevizi parçaları serpin; 35 dakikada 170 derecede pişecektir.
-
- Krizantem Gevrek
-
- Çilek Daifuku
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Kırmızı yağlı göbek ipek
-
- Meksika omleti
-
- Tavuk suyu rendelenmiş turp
-
- Gökkuşağı Kek Köprüsü
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Fırın versiyonu cheesecake yok
-
- Tatlı ve ekşi çıtır kaburga
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
