sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda nişasta Mantarlı çiğ dana yuvası yumurta lapası nasıl pişirilir 1 Pirinci yıkayın, yeterince su ekleyin, bir güveç içine koyun ve ocağı açın. 2 Dana eti ince doğrayın. 3 Tuz, beyaz biber, hafif soya sosu, şeker, susam yağı ve nişastayı ekleyin. 4 İyice karıştırın ve turşu yapın. 5 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve ince şeritler halinde kesin. 6 Bir güveç içine koyun ve mantar lapasını birlikte pişirin. 7 Yulaf lapasını koyulaşana ve pirinç taneleri bütün olmayana kadar kaynatın. Marine edilmiş dana eti küplerini tencereye koyun. 8 İyice karıştırın. 9 Zencefil parçalarını ekleyin. Kaynatın, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Yumurtaları tencereye kırın, kapağı kapatın ve pişene kadar 5 dakika pişirin.