g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli ev - Yemeği

Tereyağı 100 gram esmer şeker 50 gram Toz şeker 100 gram Yumurta sıvısı 100 gram bal 60 g Düşük toz 500 g Tarçın Tozu 2 çay kaşığı Toz tarçın 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı Yumurta akı 2 parça Toz şeker 300 gram Limon suyu bir miktar Dekorasyon için şeker boncukları Kırmızı pigment Sarı pigment Yeşil pigment

Aşama 1

1. Önce çizimi çizin. * Şekilde görüldüğü gibi, yaptığım sazdan küçük evin 14 bölümünün büyüklüğü. En sevdiğiniz şekle göre tasarlayabilirsiniz. Ana evin çatısı gibi dik açılı dörtgen gibi simetrik parçalar aynı şekilde iki parça halinde yapılabilir, ön ve arka ayrımı yoktur. Ancak geleneksel meydanın çatısı gibi düzensiz dörtgenli bisküvi boşluklarını keserken yine de buna dikkat etmeli ve düz yapmamalısınız. Çok düşük düzeyde bir hata yaptım Khan. Neyse ki artık çok açık olmayan "kar" kapsamı var.

Adım 2

2. Kurabiye pişirin * Tereyağı eritilir, kahverengi şeker ve pudra şekeri ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır, ardından tüm tozları elenerek iyice yoğurulur. Bisküvileri daha güçlü hale getirmek için birkaç kez daha yoğurabilirsiniz. Sonra çantaya küçük porsiyonlara bölün, yassı bastırın, buzdolabında 30-60 dakika biraz sertleşene kadar soğumaya bırakın.

Aşama 3

* Bir porsiyon çıkarın, yapışmaz bir beze koyun, yaklaşık 3 mm kalınlığında geniş bir taban açın, boyut ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Yuvarladığınızda bir tarafa uygun bir kalınlık koyarak eşit yuvarlanmasını kolaylaştırabilirsiniz.Uzun bir cetvel kullandım. Yuvarlak bir şekil ve kare bir şekil iyidir. Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için makaralı pim soketi kullanın. Yapışmaz bezi doğrudan fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve bisküvileri uygun sıcaklık ve zamanda pişirin. Yaklaşık 10 dakika 170 derece kullanıyorum. Çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.

4. adım

* Daha sonra duvar tavanlarını oymak için çizilmiş ve kesilmiş sert kartları kullanın. Köşeler kalıpla oyulabilir. Aynı şey, yapışmaz kumaş üzerine doğrudan kazımak ve ardından bezi doğrudan fırın tepsisine taşımak ve fırında pişirmektir.

Adım 5

* Bisküviler piştikten sonra soğumaya bırakın.

6. Adım

* Genelde yediğiniz şeker parçalarını alın, ezin ve pişmiş bisküvilerin penceresine koyun, fırına koyun ve eriyene kadar pişirin, soğuduğunda çıkarın.

7. Adım

Pudra şekeri, bağlanma. * Bisküvileri bir gecede bıraktım. Ev ikinci gün başladı. Malzemeleri ve araçları hazırlayın. Yumurta akına üç kez pudra şekeri ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. Çırpma teli kaldırdığınızda düşmez ve leğendeki izler kaybolmaz, krema servis yapın. Ardından krema poşetini uzun bardağa koyun ve kremayı içine koyun. (Buzlanma havaya maruz kaldığında kolayca kurur, bu nedenle kaptaki buzlanma herhangi bir zamanda bir torba içinde kapatılmalı ve krema torbasındaki buzlanma büyük uçla sıkılmalı ve uç küçük bir delikle kesilmelidir. Torbada. Buzlanma 2 gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Her zaman sızdırmaz hale getirdiğinizden emin olun.)

8. Adım

* Aynı anda üç küçük kase alın, her birine iki kaşık pudra şekeri koyun, birkaç damla pigment ekleyin ve üç renkli krema görevi yapın. Renk donması daha az kullanıldığı için biraz daha az karıştırabilirsiniz. Buzlamayı ilk kez kullanıyorsanız, atık kağıt veya kurabiye üzerinde pratik yapabilirsiniz. Ardından ihtiyacınız olan dekorasyonu duvarda yapın. Ancak duvardaki dekoratif buzlanma kuruduktan sonra evi inşa etmeye başlayabilirsiniz.

9. Adım

* Önce pudra şekerini tabanda uygun bir pozisyonda sıktıktan sonra tüm duvarları ve kapıyı yapıştırın. Bir süre yabancı cisimler veya ellerle desteklenebilir ve bir süre sonra düşmez. Sonra bir gecede bıraktım ve duvar tamamen kuruduktan sonra tekrar yukarı çıkardım. Önce ana evin tepesine çıkın, çünkü ön taraf evin yan duvarı tarafından desteklenir ve arka taraf birkaç saat boyunca dış kuvvetler tarafından desteklenir. Neredeyse kuruyunca, yan evin çatısı ve evin kapı direği ve çatısı tekrar takıldı. Kremayı sıkarken rengarenk boncuklarla süsleyebilirsiniz.