g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Misket Limonu Kahveli Şarap Üzümlü Tart Kek - Yemeği

Pudra kekinin önemli bir özelliği, tereyağı ve şekerin önce beyaz ve kabarık oluncaya kadar çırpılması, ardından hava karıştırılması, ardından yumurta ve unun ilave edilmesi, karıştırılması ve fırınlanmasıdır. Tadı nispeten yoğun, sert, daha az elastik ve güçlü yağlı bir tada sahiptir ve "yoğun kremalı kek" olarak adlandırılır. Shang Pinjun tarafından yapılan bu limonlu kahve şarabı üzümlü keki, tadı ve aroması açısından çok iyidir. Pound kek zengin bir tereyağlı aromaya, eşsiz bir ekşi limon aromasına ve tatlı bir kahveli şaraba batırılmış üzümlere sahiptir.Her lokmanın bir çeşidi vardır Lüks keyif. Pudra keki için özel bir kalıp almaya vaktim olmadı, bir tost kutusu ve küçük bir kutu kullandım, pastanın pişmesini beklemiyordum ama şaşırtıcı derecede harikaydı. Düşük glütenli un 230 gram Tereyağı 200 g Yumurta 4 Toz şeker 180 gram Kabartma tozu 5 gram Limon 5 Kahve likörü Doğru miktar Kuru üzüm 100 gram Karamel şurubu Pudra şekeri 30 g saf su 100 gram

1. Limonu temizleyin ve limon sarısı kabuğunu bir tel rende ile kazıyın 2. Kazınmış limon kabuğu rendesi, güçlü bir limon kokusu ortaya çıkarır 3. Limon kabuğu rendesine toz şeker ekleyin ve yavaşça karışması için hafifçe karıştırın 4. Limonu kullanmak için limon suyundan çıkarmak için manuel bir meyve sıkacağı kullanın

Kahraman meclisi

1. Parmaklar hafifçe bastırılana kadar tereyağı oda sıcaklığında yumuşaktır 2. Yağı karıştırma tankına dökün, pudra şekeri parçalar halinde eleyin ve birleşene kadar karıştırın. 3. Kalan son pudra şekerini süzmeye devam edin 4. Elektrikli çırpma teli ile düşük hızlı karıştırma

5. Bir süre karıştırmaya devam edin 6. Sütümsü ve kabarık hale gelene kadar karıştırın

Karışıma 4 yumurtayı teker teker koyun, her biri tamamen karıştırılır ve ardından sırayla tamamlayarak bir yere koymaya devam edin.

Limon kabuğu rendesini dökün ve düşük hızda eşit şekilde karıştırın

Düşük tozu eleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın, limon suyunu dökün, tamamen kaynaşana kadar hızlı bir şekilde karıştırın, kahve kuru üzümlerini koyun, bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak kek hamurunu tamamlayın.

Kahve şarabına batırılmış üzümler güçlü bir kahve şarabı aroması yayar.

Kahveli şarap üzümlerini koyun

Kahveli şarap üzümlerini tamamen entegre olana kadar karıştırın

Pound kek özel kalıbını beklemek için çok geç, ama gerçekten bu keki yapmak istiyorum, sadece bu iki kalıbı kullanın, biri büyük biri küçük. Kek hamurunu kalıba dökün.

Fırını önceden ısıtın ve 175 derecede kek kabına koyun, 40 dakika pişirin, küçük kutu mükemmel bir şekilde pişirilmiş, tost kutusunun derinliği nedeniyle pişirilmesi gerekiyor ...

20 dakika pişirmeye devam edin, çünkü tost kutusu uzun ve derindir ve kek kabarmaz, ancak zaten çok güzel bir görünüm

Taze pişmiş küçük kek, harika

Jin Cancan, güzel görünüyor, çok çekici

Baştan çıkarıcı bir koku yayar

Tost kutusundan çıkan pound kek çok ağır ve kalın bir altın parçasına benziyor.

Şurup yapmak için resmi yüklemeyi unuttum: 40 gram beyaz şeker, 100 gram saf su ilave edin, büyük kabarcıklara kadar ısıtın, ateşi yavaşça ayarlayın ve tatlı hafif kahverengileşene ve ateşten dökünceye kadar pişirmeye devam edin. Kek emilene kadar karamel şurubu sürün.

Karamel şurupla fırçalanan pound kek daha parlak ve daha çekici

Pound kekin güzelliğine direnmek zor

Yakın çekime gel, yardım edemem ama ekranı yalayarak

Yardım edemem ama birkaç resim daha ekleyeceğim

Aslında, bir ürün olduğu her zaman, her açıdan tıklamaya devam edecektir. Fotoğraf da bir zorunluluktur.

Pudra keki taze tutma çantasına konulabilir ve taze kalması için buzdolabına konulabilir.Yemeye ihtiyaç duyarsanız, yumuşak olması için oda sıcaklığını önceden çıkarabilir, ayrıca fırını önceden ısıtabilir, bir dakika pişirebilir, ocağı kapatabilir ve bir süre fırında bekletebilirsiniz. , Pudra pastası her zamanki gibi sıcak ve yumuşak, dilimlenmiş ve tadını çıkarıyor.

Dilimlenmiş pound kek daha durdurulamaz bir koku yayıyor

Bir fincan sıcak süt, soya sütü veya sütlü çay ile bir fincan kahve, öyle limon aromalı, kuru üzümlü bir kek, bir tür hafif lüks ve söylenemeyen küçük burjuvazi

Aslında, poundlu kekler pişirildikten sonra yenilmeden önce üç gün saklanmalıdır, çünkü ağır yağlı kekler daha kalın ve renkli ama biraz serttir ve iki veya üç günlük sessiz depolamadan sonra, yumuşak kekler yavaş yavaş çekicidir. Kek daha nemli ve yağlı, rengi daha altın ve çekici, dokusu daha yumuşak ve daha yumuşak ve daha çekici bir aroma yayıyor. Böylelikle pound kek en iyi doku ve tada sahiptir.