Avokado bir bıçakla çaprazlanır ve daha sonra bir kaşıkla kaseye kazılır (kesme tahtasını yıkamaya gerek yoktur) Avokadonun toplanması gerekir, elinizle sıkıştırılabilir.
Takibi olmadığı için dondurulmuş çiğ karides kullanıyorum. Karidesleri çözdükten sonra mikrodalga fırında yayın ve 2-3 dakika yüksek ateşte ısırın.
Tembel olduğum için şişelenmiş limon suyu aldım. Taze limon kullanılıyorsa, bir avokado yaklaşık çeyrek limon ekler
Limon suyu ve zeytinyağı 1: 1
Tuz ve karabiber ekleyin ve bu emülsiyon haline gelene kadar yumurta gibi hızla çırpın.
Üç dakikada tamamlandı ??? ?? ?? ?? ??? ????