Domuz İpi Salata Ekmeği - Yemeği
Dışında çok fazla katkı bulunan yiyecekleri sevmiyorum, tek başıma yapmak zaman ve çaba gerektirse de sağlıklı. Yüksek glütenli un 500 g Yumurta 1 parça Süt 250 gram Pudra şekeri 50 gram Tereyağı 20 gram Maya 5 gram
Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (ekmek makinesi kırılmıştır, elle yoğurma kişisel bir çabadır) tereyağı ekleyin, iyice yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
Mayalanmış hamur havalandırılır, birkaç küçük porsiyona bölünür, dikdörtgenler halinde yuvarlanır ve salata sosu içine sıkılır.
Domuz ipi ekleyin
Oval bir şekle dönüştürün, her iki ucu da sıkıştırın
Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve ikincil fermantasyon için siyah-beyaz susam serpin
20 dakika 180 derece fırın, her fırının sıcaklığı farklıdır, gözlemlemeyi unutmayın
Tek tek lezzetli durduramaz
