g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Zong yapraklarını yıkayın ve kurutun

2. Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi önce 4 saat bekletin, ıslattıktan sonra biraz alkali ekleyin

3. Alkali yapışkan pirinç ve kırmızı fasulye ile karıştırın,

4. Kırmızı hurmalar hazırlayın ve kış kavunu ile doldurun

5. Zong yapraklarını ikiye katlayın

6. Yapışkan pirinç ekleyin, ardından kırmızı bir hurma ve bir kış kavun dolgusu ekleyin

7. Daha sonra doldurmaya devam edin, neredeyse dolduğunda kaşık kullanın, bastırın, bu tür zongziler daha sıkı olacaktır

8. Zong yapraklarını aşağı bastırın ve onları bir iple bağlayın (zongzi'yi ilk kez sardığınızda, zongzi'yi bir elinizde, diğer elinizde ise, fotoğraf çekmek gerçekten iyi değildir). Fazla yaprakları kesin,

9. Pirinç köftesini ilk kez paketliyorum, ama çok iyi değiller.

10. Zongzi'yi tencereye koyun, bir saat pişmesine izin verin. Havasız 10 dakikada su zongzi ile doldurulmalıdır. (Zongzi'yi daha pişmiş hale getirmek için ortada bir kürekle iki kez çevirmeniz gerekir.

11. Bitirdiğinizde suyu dökün ve kurumaya bırakın

12. Parçalarına ayırın ve yiyin.