Bao Zongzi - Yemeği
5 kedi pirinç, pirinç köfte, 2 avuç şekerlenmiş hurma
1. Pirinci yıkayın ve iki saat ıslatın
2. Pirinç köftelerini iki saat ılık suda bekletin
3. Zong yaprakları boşluklara dönüştürülür
4. Şekerlenmiş bir tarih, pirinç ve ardından
5. Yukarıdaki zong yapraklarını örtün
6. İyice katlayın
7. Sıkıca bağlayın ve bunları birer birer buharlayıcıya koyun.
8. Tencereye soğuk su ekleyin, pirinç hamurlarının geçmesine izin verin, yüksek ateşte kaynatın ve iki saat boyunca yavaş yavaş pişirin.
9. Yumuşak, mumsu, hoş kokulu pirinç köfteleri tencereden çıkmış
Zongzi
önceki
Alkali Köfte
Sonraki
