Lezzetli karışık tahıllar yapışkan pirinç köfte - Yemeği
1. Çeşitli yiyecek malzemelerini hazırlayın, daha sonra kullanmak için 1/4 kap tartın
2. Yapışkan pirinç ve hünnabı yıkayın ve gece boyunca soğuk suda bekletin
3. Kuru üzüm ve muşmulayı ve diğer tahılları ayrı ayrı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere gece boyunca ıslatın.
4. Her şeyi bir arada ıslatın ve bir leğene koyun ve hünnabı bir kenara koyun
5. Kamış yaprakları ve Malian, yarım saat önceden pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
6. İki kamış yaprağı kademeli ve üst üste binmiş
7. Bir huniye katlayın, ardından biraz yapışkan pirinç koyun
8. Sonra yapışkan pirinç tabakasının üzerine üç küçük hurma koyun
9. Mührü eksik pirinç olmadan katlamak için her iki taraftan bastırın
10. Malian ile bağlayın ve fazla yaprakları makasla kesin
11. Hepsi paketlenmiş ve pişirmeye hazır
12. Suyu kaynatma kabına üç inç yüksekliğindeki pirinç köftelerinin üzerine koyun, bir tabağa bastırın (isteğe bağlı)
13. Örtün ve orta ateşte bir buçuk saat (90 dakika) pişirin, ocağı kapatın ve bir saat pişirin.
14. Kontrol suyunu çıkarın
15. Biraz tatlı kokulu osmanthus balı paketleyin ve yapışkan, tatlı ve yapışkan pirinç köftelerinin tadını çıkarın
16. Bitmiş ürün yerleştirme ^ _ ^
