Tost ekmeği - Yemeği
Yüksek glüten unu 260 g tereyağı 25 g maya tozu 2.5 g tuz 2 g yumurta 1 gram gıda sütü 140 gram yemek
1. Yüksek glütenli un, yumurta, şeker, maya, tuz ve sütü ekleyin
2. Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, tahtaya koyun ve yoğurun
3. Yaklaşık yarım saat yoğurun, yumuşatılmış tereyağını ilave edin, eritmeden koyabilirsiniz.
4. Üç gruba ayırın ve birkaç kez ovalayın
5. Hamuru alın, açın, yuvarlayın ve ardından açın ve kalıp kutusuna koyun.
6. 180 derece ön ısıtmadan sonra 180 dakika fırına koyun ve 10 dakika pişirin.Kalay folyo ile kapatın ve 20 dakika test edin.
Kalın tost
Sonraki
