Sosis
300 gram
Pleurotus eryngii
200 g
yeşil biber
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kurutulmuş eryngii mantarları nasıl hazırlanır 1 Bir eryngii mantarı, bir sosis ve bir yeşil biber hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını dilimleyin, sosisleri dilimleyin ve buharda pişirin, yeşil biberi dilimlere ayırın 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil biberleri tavaya koyun ve kavurun 4 Eryngii mantarlarını tencereye dökün, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. 5 Son olarak, buharda pişirilmiş sosisleri tencereye dökün ve sosis yağı bitene kadar birlikte kızartın.