Kabak Peynirli Şifon Kek - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurtalar için ucuz yem yumurtaları, bol beyazlı büyük bir yumurta akı satın alın ~ Beibei balkabağını yıkayın, 4 parçaya bölün, tohumları çıkarın ve 4 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun, sonra kabı blendere koyun, 100 gram ekleyin Balkabağı püresine çırpılmış süt
Yumurta sarısı ile yumurta beyazını ayırın, yumurta sarısı ve mısır yağını karıştırın, 20 gram şeker ekleyin, yumurta sarısı ile eşit şekilde karıştırın, krem peynir suda yumuşatmak için ısıtıldıktan sonra 10 gram süt ekleyin, spatula ile pürüzsüz ve parçacık olmadan bastırın, ardından kabak sarısı hamuruna ekleyin, kullanın Spatula ile eşit şekilde karıştırın ~
Düşük tozu eleyin ve yumurta kurumuyla eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazlarını dövmek için önce elektrikli bir çırpma teli kullanarak balık gözü baloncukları yapın, ardından kalan 60 gram şekerin tamamını yumurta beyazına dökün ve yumurta beyazları hafifçe bükülene kadar çırpın.
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın
Karışık kek hamuru yapışkandır ~
Fırını önceden ısıtın, hamuru 8 inçlik şifon kek kalıbına dökün, 3 kez çalkalayın ve 160 ° C'de 60 dakika fırına koyun.
Süper hassas ve lezzetli
