Malzemeler
Domuz göbeği
350 gram
Yardımcı maddeler: Mısır yağı, uygun defne yaprağı, 1 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 2 frenk soğanı, 2 zencefil, 4 dilim, tuz, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı balzamik sirke, 4 yemek kaşığı su, 5 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi domuz göbeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz göbeğini yıkayın
3 Bir süre dondurun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
4 Şimdi tatlı ve ekşi sosu ayarlamaya hazırlanın, kaseye 1 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün
52 yemek kaşığı soya sosu, açık renk (Not: Benim gibi güçlü rengi severim: 1 hafif soya sosu, 1 koyu soya sosu)
63 yemek kaşığı beyaz şeker
74 yemek kaşığı balzamik sirke
8 Son olarak 5 yemek kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın
9 Tavayı ısıtın, yağı dökün, soğanı ve zencefili baharatını soteleyin ve servis edin
10 Baz yağı saklayın ve domuz göbeğini ekleyin
11 Her iki tarafı da kızarıncaya kadar karıştırın, baharat ve biraz ılık su dökün, üzerini kapatın ve 5 ~ 8 dakika pişirin
12 Su ve meyve suyu çok olmadığında, yeni ayarlanan tatlı ve ekşi sosu dökün ve ateşin üzerini kapatın.
13 Kaynatın, kısık ateşe çevirin, domuz eti pişene kadar pişirin, suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin, tadına tuz ekleyin
14 Ocağı kapatın ve pişirin
15 Tepsiye biraz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin
16 Bir lokma: orta derecede ekşi ve tatlı, yağlı ama yağlı değil, yağsız et, gerçekten süper lezzetli
-
- Hatmi Mousse Kek
-
- Yumurta soslu erişte
-
- Ekmek makinesi pirinç keki
-
- Hindistan Cevizli Sandviç Kafalı Kek
-
- Kırmızı yağlı kavun enoki mantarını vuruyor
-
- Köri Balık Topu
-
- Kabak Susam Topları
-
- Aquamarine etek fondan kek
-
- Kızarmış Longxu Erişte
-
- Susamlı Şekerli Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Kaya Şekeri Sidney Suyu
-
- Yumuşak yapışkan fasulye ezmesi pirinç köfte
