1. Tereyağı önceden yumuşatılır ve önce spatula preslenir ve karıştırılır
2. Pudra şekerini içine dökün, bir spatula ile karıştırın ve hafifçe eritin
3. Çırpma teli hafifçe beyaz olana kadar çırpın, birkaç kez az miktarda yumurta sıvısı ekleyin
4. Önce düşük glütenli unu ekleyin ve orijinal renkli hamur elde edene kadar karıştırın. Kullanmak için orijinal renkli hamurdan 40 g çıkarın, kalan matcha tozunu ekleyin ve yeşil bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5. Silikon paspasın üzerine plastik sargıyı yayın, yeşil hamuru dikdörtgen bir şekle getirin ve orijinal rengi kivi meyvesinin özü olacak şekilde uzun bir şerit halinde karıştırın.
6. Sarın, 30 dakika buzdolabına koyun, donmasına izin verin
7. Donduktan sonra dilimler halinde doğrayın, çubuklara biraz su koyun ve susam tohumlarını üzerine yapıştırın. 150 ° fırının ortasına koyun, yaklaşık 20-25 dakika pişirin
8. Soğumaya bıraktıktan sonra başlayabilirsiniz