g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Lahana turşusu, et, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak filizleri çıkarılır, durulanır ve süzülür.

2. Küvete uygun miktarda un koyun ve erişteleri bir kase kaynar suyla karıştırın.

3. Erişteleri yaklaşık 20 dakika uyandırın

4. Hamur mayalandığında, kullanmak için gerekli tüm malzemeleri kesin

5. Tencerede yağı ısıtın, domuz etini ekleyin ve yağı karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak filizi ekleyin ve son olarak lahana turşusu ekleyin, biraz tuzlu soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, böylece lahana turşusu dolumu hazır!

6. Erişte uyandıktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun, küçük dozlar halinde kesin, bir daire şeklinde hafifçe vurun ve lahana turşusu dolgusunu ekleyin!

7. Bu paketlenmiştir, sadece ellerinizle nazikçe bastırın ve şöyle olacaktır

8. Elektrikli fırın tepsisini yağa koyun ve ısıtın, ardından pastayı içine koyun ve kızartın!