ıspanak - Yemeği
Ana malzemeler
- ıspanak 500 g
- Yumurta 4
- tuz 5 g
- Tavuk Özü 3g
- Şarap pişirme 2 g
- Susam yağı 2 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 arpacık soğanı ve sarımsak kıyması, bir kenara koyun
-
2 Ispanağı suda haşlayın, kurutun ve bir kenara koyun.
-
3 Ispanağın üzerine mısır nişastası serpin, elle iyice karıştırın
-
Yumurta sıvısına tuz ekleyin, şarap pişirmek için eşit olarak karıştırın
-
Yumurta sıvısını ıspanağın içine dökün, çubuklarla iyice karıştırın
-
6 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın
-
7 Yumurta sıvısında tuz olduğundan yaklaşık 20 gram su, tavuk özü, biraz tuz, susam yağı ekleyin, bu yüzden daha az tuz ekleyin. Kaynatma su
-
8 Pişmiş suyu bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
-
9 Tencereyi tekrar kaldırın ve yağı boşaltın
-
10 yağ% 50 ısı, ıspanak yumurta sıvısı ekleyin
-
11 Yumurta sıvısı temel olarak orta ateşte katılaştığında, pişmiş suyu tencerenin kenarına dökün, orta ve kısık ateşin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin
-
12 Diğer tarafın tamamen olgunlaşması için büyük bir kaşıkla tencereden dışarı çıkın.
-
13 Doğrama tahtası üzerindeki bıçağı değiştirin
-
14 yükleme
Gül kızarmış köfte
önceki
Unlu kek
Sonraki
