g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

balkabağı pastası - Yemeği

"Dışı gevrek ve içi mumlu, yapay renklendirici ve sakarin eklenmemiş balkabağı turtası, kendinizi daha güvenli hale getiriyor!" Malzemeler

kabak Yarım
kırmızı fasülye ezmesi Bir torba (yaklaşık 200 gram)

Aksesuarlar

Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
Beyaz şeker Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bu soyulmuş yarım balkabağı.
2 Kabağı ince dilimler halinde kesin, yaklaşık olarak daha ince, pişirme süresi o kadar kısa olur ve ardından su üzerinde buharda pişirin.
3 Neredeyse pişiyor, yumuşatmak için pirinç kaşığına sokmanız yeterli.
4 Ardından bir çamur presine koyun ve çamura bastırın. İlk bastığınızda çok su çıkacağını ve suyun atılması gerektiğini unutmayın, balkabağı püresi ile leğene sıkmayın.
5Bu, preslenmiş balkabağı püresidir, ardından kişisel tercihinize göre kabak püresine biraz beyaz şeker ekleyin.
6 Sonra yapışkan pirinç ununu yavaşça kurutun, küçük bir kaseyi küçük bir kaseye ekleyin, küçük bir kaseye ekledikten sonra kabak püresini karıştırın, yeterli olmadığını düşünün, küçük bir kase ekleyin, bir defada çok fazla koymayın.
7 Hamura yapışkan pirinç unu eklemeyi ilk kez bitiriyorum Hala çok ince, neredeyse kabak püresi gibi.
8 Hamura üçüncü kez yapışkan pirinç unu ekleniyor Hamur yavaş yavaş şekilleniyor ama yine de çalışmıyor.
9 Bu 5. kez yapışkan pirinç unu eklemektir, bu sefer tamamdır, hamur pürüzsüz ve yapışkan değildir.
10 Küçük bir parça çıkarıp yuvarlayın.
Dolguya 11 paket.
12 Ardından, yarı bitmiş ürünü tamamlamak için balkabağı turtasını dolgularla ve ezerek sıkın.
13 Büyükannem kızarmış şeyler yiyemediği için, büyükannem için üç balkabağı turtası pişirdim.
14 Diğerleri her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartılır (biraz lapa gibi kızartırım).
15 O zaman yemeye başlayacağım! Dış kabuğunda şeker yoksa, balkabağının orjinal tatlılığı olacaktır.Dolguyu ısırdığınızda kırmızı fasulye ezmesinin tatlılığını da alacaktır.Çok lezzetli, yumuşak ve çok tatlı değil!