Deniz yosunu tofu havuz sazan çorbası - Yemeği
1. Yosunu yıkayın ve dilimleyin veya parçalayın, frenk soğanı parçalara bölün ve tofuyu dilimleyin.
2. Crucian sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın Not: Crucian sazanın karnındaki siyah filmin çıkarılması gerekir, aksi takdirde çok balık olur.
3. Güveçte su ekleyin, birkaç dilim zencefili koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
4. Suyu kaynatma işleminde, turp sazanı bir tavaya koyun ve kızartın, balıkları koyduktan sonra hareket ettirmeyin, balıkları bir süre kızartın, sonra ters çevirin, aksi takdirde deri dökülür ve görünümü etkiler; Bir tarafını kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
5. Kızarmış turp sazanı kaynar suya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20-30 dakika kısık ateşte yavaşça pişirin. (Boş zamanıma göre)
6. Yosunu sütlü ve sütlü çorbaya koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte değiştirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
7. Daha sonra tofuyu yüksek ateşte kaynatın ve ardından 2 dakika pişirin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
8. Son olarak, soğanları içine koyun, doğru miktarda tavuk özü ve karabiber ekleyip kaynatın ve ocağı kapatın.
