Sarımsaklı sos - Yemeği
Sarımsak, dört baş yemek, zeytinyağı
1. Önce sarımsağı kırın.
2. Sarımsağın kökünü bir bıçakla kesin.
3. Sarımsakları 15 dakika ılık suda bekletin, böylece sarımsağın dış tabakası hızlı bir şekilde soyulabilir.
4. Sarımsağın yüzeyindeki nemi emmesi için bir mutfak kağıdı peçetesiyle sarımsağı soyun.
5. Tencereye, sarımsak yüksekliğinin en az yarısı kadar zeytinyağı ilave edin.
6. Yağ biraz ısındığında sarımsak ekleyebilirsiniz.
7. Tencere minimum ateşle 15 dakika kapatılabilir, ancak tencere içindeki buhar zamanla silinmelidir.
8. 15 dakika sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve yağla birlikte bir şişeye koyun. Sarımsak gevrek ama şekli bozulmamış.
Sarımsaklı baget
önceki
