1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereye yağı koyun ve turp sazanı her iki taraftan kızartın.
3. Zencefilli pirinci, sarımsaklı pirinci, darı biberini koyun.
4. Soya sosu, biraz su koyun, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, istiridye sosu, uygun miktarda ayarlayın.
5. Son olarak Hangjiao'yu potun dışına koyun.