Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Pastırma 1 adet sarımsak fidanı, iki kök, kırmızı biber, 1 zencefil, biraz yemek, fasulye ezmesi, biraz yemek, tuz, biraz şeker, biraz yemek
1. 2 sarımsak filizi, 1 adet füme domuz eti, 1 küçük kırmızı biber, biraz zencefil
2. Tütsülenmiş domuz etini ince dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerini yıkayın ve çapraz bıçakla küçük dilimler halinde kesin.
3. Wok'u yıkayın ve tavadaki suyu kaynatın, eti bastırıp güzel kokulu bir şekilde karıştırın ve fazla yağı karıştırın
4. Sotelenmiş pastırmayı bir kenara koyun ve kırmızı biber ve zencefili tencereye koyun.
5. Fasulye ezmesi de aynı kokulu tencereye konur
6. Malzemeler güzel kokulu hale geldikten sonra sarımsak filizlerini karıştırarak kızartın
7. Biraz tuz ekleyin (fasulye ezmesi biraz tuzludur, çok fazla tuz eklemeyin), biraz şeker
8. Kızartmanın tadı için eşit olarak karıştırılması en iyisidir
9. Çok iyi bir yemek
Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
önceki
kızarmış muz
Sonraki
