1. Sarımsakları dilimleyin, zencefili doğrayın ve eti kesin
2. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, yağ yaklaşık yedi dakika sıcakken sarımsak dilimlerini tavaya koyun, tadı karıştırın, ardından et dilimlerini tavaya koyun, zencefili koyun, biraz soya sosu, istiridye sosu dökün ve kızartın. renk.
3. Et piştikten sonra eski vaftiz annesini ve tuzu tencereye koyup tadına gelinceye kadar kavurun, tencereye yapışmaması için eti küçük ve sık çevirmeye dikkat edin.Bu sırada sebzelerin tuzluluğunu tadın çünkü yağ tuz yemiyor.
4. Laoganma acı biberi tattıktan sonra, biberi tencereye koyun, yüksek ateşe getirin ve tencereden çıkması için 2 dakika karıştırın.