Malzemeler
un
500 g
Maya
2 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Havuç
2 parça
Takviyeler Hafif soya sosu, tuz, karabiber, şeker, şeker
Büyük turp domuz çöreği nasıl yapılır 1 Maya tozu ile un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın.
2 Plastik sargı ile örtün ve 2 kattan fazla mayalayın.
3 Domuz dolgusuna tuz, şeker, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Büyük turpları yıkayın, bir tokatlayıcı ile ipek üzerine ovalayın ve kaynar suyla kaynatın, kurutun ve tuzla baharatlayın.
5 Domuz eti dolgusunu turp dolgusuna koyun.
6 Eşit şekilde karıştırın ve çörek dolgusu olarak servis edin.
7 Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun.
8 Düzgün dozaj.
9 Bir hamur alın ve kalın orta ve ince kenarlı bir hamur haline getirin.
10 Dolguları yerleştirin.
11 Katlamayı açın, sıkıca sarın ve çiğ çörek olarak servis edin. 1
12 Sırayla sardıktan sonra ıslak bezi ve saçı 20 dakika boyunca örtün.
13 Bir tencerede suyu kaynatın ve yeşil gövdeye koyun.
1412 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
155 dakika bekledikten sonra kapağı çıkarın. Tencereden çıkarın ve hemen servis yapın.
-
- Kabak dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Fırın Claypot Pirinç
-
- Karabiber Mantarı Domuz Eti
-
- Lily Arpa ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kıyılmış et yağlı bambu yaprağı sebzeler
-
- Tütsülenmiş domuz pastırması
-
- Eğlenceli yumurta muhallebi
-
- Baharatlı kızarmış çıtır karides
-
- Pırasa Üç Taze Mantı
-
- Cordyceps Çiçek Kış Kavun Çorbası
-
- Kıymalı buharda pişmiş yam
-
- Tavada kızartılmış lahana
