Malzemeler
Shiitake
50 gram
Siyah mantar
50 gram
havuç
50 gram
Kereviz
100 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tavuk özü 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 4 biber uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda su 1 yemek kaşığı
Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Kerevizi yıkayın ve küçük parçalara ayırın, mantarları yıkayın ve bıçağı değiştirin, mantarı önceden ıslatın ve havuçları dilimler halinde kesin. Sos hazır.
2 Sosu hazırlayın: tavuk özü, tuz, karabiber, nişasta, şeker, kıyılmış sarımsak ve su.
3 Tencereye temiz su ekleyin, bir damla yemeklik yağ ve tuz ekleyin, böylece haşlama sonrası bulaşıkların rengi daha güzel olsun.
4 Su kaynadıktan sonra kerevizi dökün ve haşlayın, soğuk suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
5 Mantarları tekrar haşlayın.
6 Tavaya az miktarda yağ koyun, havuçlara% 50 ısı dökün ve kızartın Havuçların aroması kızartıldığında dışarı çıkacaktır.
7 Havuçları karıştırın, kereviz ekleyin ve mantarları yüksek ateşte karıştırın.
8 Mantarı ekleyin ve kavurun.
9 Baharat sosunu yüksek ateşte dökün ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
-
- Mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Kabak dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Fırın Claypot Pirinç
-
- Karabiber Mantarı Domuz Eti
-
- Lily Arpa ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kıyılmış et yağlı bambu yaprağı sebzeler
-
- Tütsülenmiş domuz pastırması
-
- Eğlenceli yumurta muhallebi
-
- Baharatlı kızarmış çıtır karides
-
- Pırasa Üç Taze Mantı
-
- Cordyceps Çiçek Kış Kavun Çorbası
-
- Kıymalı buharda pişmiş yam
