Ev yapımı Longan ve Kırmızı Hurma Sosu - Yemeği
Longan eti yiyeceğe göre 100 gram, özlü kırmızı hünnap 100 gram esmer şeker, yiyeceğe göre 50 gram
1. Longan etini kendiniz soymanız ve daha sonra kullanmak üzere longan ve kırmızı hurmaları yıkamanız en iyisidir.
2. Longan ve kırmızı hurmaları iki kaseye koyun ve her birini 200 gram ılık suyla 20 dakika bekletin.
3. Longan ve kırmızı hurmaları süzün ve ince ince doğrayın, daha sonra kullanmak üzere suda bekletilen suyu saklayın
4. Soldaki resim, suya batırılmış longan ve kırmızı hurmalardır ve ardından kahverengi şeker ekleyip iyice karıştırın
5. Kurutulmuş longan, kırmızı hurma ve esmer şekerli suların hepsini bir tencereye alıp kısık ateşte pişirin, neredeyse kalın, ocağı kapatın, içine birkaç muşamba koyabilirsiniz.
6. Bitmiş ürün
