1. İçine ana malzemeleri koyun, kaya şekerini ve maltozu çıkarın, 1500 ml su ekleyin ve kaynatın
2. Kaynattıktan sonra süzün
3. Kaya şekeri ve maltozu kısık ateşte kaynatmak için koyun, silika jel spatula ile karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde kaya şekeri kolay erimez ve çok yapışkan olur.
4. Kaynattıktan sonra yanına bir kase su koyun, kaseye bir damla şurup damlatın, damlatın ve çok sert bir şekilde çıkarın, düz bir çizgi halinde damlarsa kırılabilir, çimdik yumuşak değildir, başarılı olur ve ardından değirmeni sokun Aletin içinde serin tutun veya buzdolabına koyun, çabucak aşındırıcı alete koyup dikkatlice yaktığınızdan emin olun.
5. Aşındırıcı aleti soğuduktan sonra bitmiş ürünü içe aktarın