Jambon ve yumurta ile kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Keskin biberleri yıkayın, küçük parçalara bölün ve jambon dilimleyin. Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı doğrayın. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
2. Eti yıkayın, parçalayın ve 10 dakika boyunca şarap pişirirken marine edin.
3. Tavayı kaldırın, yağı ısıtın (az miktarda), yumurtaları ekleyin ve daha sonra kullanmak için altın kahverengiyi kızartın
4. Tavayı tekrar yağa yükseltin, yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin
5. Kıyılmış domuz eti beyaza döndüğünde (et pişirilir), renklendirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyin, ardından acı biberleri ekleyin, yarım dakika karıştırın, ardından jambonu ve yumurtayı ekleyin ve kızartın
6. Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ekleyin, bir dakika karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın! Hadi yiyelim ~
