Siyah Fasulye Kelp ve Beyaz Turplu Tavuk Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Uygun miktarda siyah fasulyeyi bir gece suda bekletin.
3. Bir gece suya uygun miktarda yosun ıslatın
4. Islatılmış siyah fasulyeleri temizleyin, suyu boşaltın ve tabağa dökün
5. Islatılmış yosunu yıkayın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun
6. Tencereye uygun miktarda su dökün ve ardından tavuğu kaynatın
7. Tavuğu haşlayın ve bir kaseye koyun
8. Çorba kabına uygun miktarda su dökün ve bir parça zencefili hafifçe vurun
9. Su kaynadıktan sonra tavuğu dökün
10. Siyah fasulyeleri dökün
11. Yosunu tekrar dökün, kısık ateşe ayarlayın ve yavaşça kaynatın
12. Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın
13. Beyaz turpu 90 dakika sonra tavuk çorbasına dökün
14. 20 dakika sonra uygun miktarda tuz ekleyin
15. Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın
16. Beş dakika sonra tavuk suyunu bir kaseye koyun
17. Doğranmış yeşil soğanı serpin
18. Sağlıklı siyah fasulye yosunu ve beyaz turp tavuk çorbası masaya servis edilebilir ~
