Istakoz lapası, buharda pişirilmiş ıstakoz ve ıstakoz işleme yöntemi - Yemeği
Önce, size ıstakozu nasıl kullanacağınızı öğretin. Ellerinizi ıstakoz kafasına kaptırmamak için bir havluyla ıstakoza sıkıca bastırın. Çizdiğim beyaz çizgiyi kesmek için makas kullanın.
Istakozun her iki yanındaki beyaz çizgi alanındaki solungaçları makasla kesin.
Istakoz başını ikiye ayırın, yeşil çemberin kabuğunu kesin ve alanı beyaz bir çizgi olarak kesin.Düz kesmenin amacı tabağı yerleştirirken karidesin kafasını düzgün bir şekilde hizalamaktır.
Kafayı beyaz çizgiden kesin ve yeşil çizgide gösterildiği gibi altı küçük parçaya bölün.
Beyaz çizgiyi çizdiğim karides göbeğini makasla kesin ve birkaç küçük bölüme ayırın.
Karides bağırsaklarını beyaz noktalı çizgide gösterildiği gibi çıkarın ve sağdaki resimde gösterildiği gibi makasla ikiye bölün.
Şehriye ile buharda pişirilmiş ıstakoz. Şehri önce ıslatın, şehriye tabağa yayın, işlenmiş ıstakozu tabağa koyun, üzerine tuz, tavuk özü, kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı serpin, buharda pişmiş balık yağı ile gezdirin, 10 dakika buharda pişirin, sıcak yağ ile çalkalayın ve bitirin Büyük yemekleri olan buharda pişirilmiş ıstakoz. Hayran etmek basit mi, ama öncül, keskin bir makasınızın olması gerektiğidir.
Istakoz lapası pişirin. Yağı ısıtın ve zencefili soteleyin.
Ardından işlenmiş ıstakoz küplerini et beyaz olana kadar kızartın.
Xiangru'yu dilimleyin, kızartın ve 4 porsiyon pirinç ekleyin, biraz hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından başka bir tencereye alın ve pirinç taneleri genişleyene kadar kaynatın. Önce ıstakoz kafasını dökün, tuz, tavuk özü ve karnabaharı ekleyin ve pirinç taneleri pişmek üzere olana kadar pişirin Çiçek açarken, ıstakoz küplerini kuyruğa koyun ve pirinç taneleri çiçek açana kadar pişirin, kereviz ve sarımsak filizlerini ince ince doğrayın ve zencefili parçalayın.
Son olarak, kişniş ve kırmızı soğan yağını ekleyin, bir tencere kokulu ıstakoz lapası hazır mı?
Ana yemek: Erişte ile buharda pişirilmiş ıstakoz
