"Bu yemekte yeşil lahana ve istiridye mantarı var. Renk tonu ve zengin beslenmeye sahip lezzetli bir yemektir. Kesinlikle basit ve hızlı bir tavada tüm ailenin sağlığına işaret eden ve her yaşa uygun." Malzemeler
Çin lâhanası 5 parça
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Aksesuarlar
Pleurotus ostreatus 200 g
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hammadde hazırlayın;
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun;
3 İstiridye mantarları hafif yumuşak ve sulu olana kadar kızartın;
4 Çin lahanasını ekleyin ve kavurun;
5 Lahanayı yavaşça karıştırın ve tadına tuz ekleyin 6. Lahanayı eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun.
6 servis edildi.
İpuçları
Çok basit bir küçük tavada kızartın.Önce pişirilmesi kolay olmayan istiridye mantarlarını mutlaka kavurun.İstiridye mantarları biraz yumuşadıktan sonra yeşilleri ilave edin ve kızartın.Yeşiller tavada beyaza döndükten sonra tadına tuz ilave edebilirsiniz.