Malzemeleri hazırlayın. Kıyılmış domuz eti tuz, hafif soya sosu ve nişasta ile marine edilir ve diğer malzemeler parçalanır.
Tencereye daha fazla yağ koyun ve kıyılmış domuz etini uzatın.
Kıyılmış domuz etini piştikten hemen sonra çıkarın.
Tencereye sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
Havuç parçalarını ekleyin ve yarı pişmiş karıştırarak kızartın, ardından mantar parçalarını ekleyin, ardından tuz ekleyin
Taze soğanları koyun ve iyice karıştırın.
Kıyılmış domuz eti ve yeşil biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun
2 yemek kaşığı Pixian Douban, 1 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Ayarlanmış su nişastasını ekleyin, kaynatmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Yemeye başladı