Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Patlıcan Doğru miktar Phoenix Ball Soya Sosu Doğru miktar Arpacık soğanı Bir Sarımsak Doğru miktar Darı baharatlı Bir
Patlıcanı soyun ve uzun şeritler halinde kesin.
Nişastayı eşit şekilde kaplayın.
Yağ% 70 sıcaktır, dilimler halinde ekleyin, orta ateşte hafif altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.
Daha sonra Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırıp kızartın, kızarmış patlıcan şeritlerini dökün, hafif soya sosu, sirke ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Son olarak, koyulaştırmak ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpmek için su nişastasını dökün.
Potun dışında.
