Karides erişte güveç - Yemeği
16 karides İki hayran Kişniş isteğe bağlıdır Yeşil soğan İki diş sarımsak Orta miktarda zencefil Bir yemek kaşığı zeytinyağı Bir çorba kaşığı susam yağı İki yemek kaşığı Shaoxing şarabı Bir çay kaşığı istiridye sosu Üç kaşık soya sosu Biraz şeker Bir tutam beyaz biber
Güzel kokulu karidesleri kuru bir tavada kızartın ve çıkarın.
Kızarmış frenk soğanı, zencefil ve sarımsak
Soya sosu, istiridye sosu ve erişte ekleyin (önce yumuşatmak için suda bekletin, dilimlere bölün). Malzemelere su ekleyin. Tencereyi örtün ve su kaynadıktan sonra beş dakika pişirin.
Tencereyi kaynatın, karidesleri ekleyin, tencereyi kapatın, beş dakika daha pişirin, ocağı kapatın. Shaoxing şarabını kapak boyunca dökün.
Servis yapmadan önce biraz kişniş (yeşil veya yeşil) ekleyin ve bitti.
