Hindistan Cevizli Köri Yengeç Şehriye Tencere - Yemeği
Hazırlanışı: Taze soğanları küçük parçalara ayırın ve yeşil ve beyaza bölün. Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kalın soğanı kesin. Yengeci temizleyin, kabuğu ayırın ve diğer parçaları dört parçaya bölün. Kış eriştelerini ıslatın ve kısa kesin. Bir çorba tenceresinde iki yemek kaşığı yağı ısıtın, soğanları, yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı, soğanların kenarları altın sarısı kahverengiye dönene kadar soteleyin.
400 cc su ekleyin ve köri küpleri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Hindistan cevizi sütünü dökün, defne yapraklarını ve baharatları kaynatın.
Yengeçleri ekleyin, örtün ve orta ateşte 10 dakika pişirin. (Yengeç pişmiş olmalı, kontrol et ~)
Çorbayı emmesi için şehriye ekleyin.
Pişirmeden önce yeşil soğanı ilave edip servis yapın.
