Karides ve erişte tencere - Yemeği
10 beyaz karides 2 adet kış eriştesi 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı pirinç şarabı 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı siyah sirke 3 yemek kaşığı soya sosu salçası Su 300cc
Erişteyi 5 dakika bekletin, ortasından bir bıçak kesin ve kenara koyun. Karides, sakalı, ayakları ve bağırsak çamurunu alır.
Karidesleri yaklaşık 7 dakika pişene kadar sıcak yağda kızartın, yağı alın ve süzün.
Tencerede karides yağını doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ile soteleyin, sosu ve suyu kaynatın, şehriye ve karidesleri ekleyin ve servis yapmadan önce pişirin.
Kaynatmak için sosu ve suyu ekleyin
Erişte ve karides ekleyin ve pişirin
Servise hazır
