patlıcan
500 g
Sarımsak
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, MSG, doğru miktarda Sarımsaklı patlıcan nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı malzemeler: patlıcan, sarımsak. 2 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsakları kısık ateşte kızartın, kenara koyun. 3 Tencereye patlıcanı koyun ve tencerede sarımsakla birlikte kızartın. 4 Kısık ateşte yavaşça kızartın. Dışı sarı olan ancak yanmayana ve içi iyice pişene kadar kızartın. 5 Sarımsakları ekleyin. 6 Soya sosunu pişirin. 7 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin. 8 Biraz su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından tazelik için MSG ekleyin. 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.