Hibiscus yengeç kovası - Yemeği
1. 8 yengeci bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
2. Buharda pişirilmiş yengeçler.
3. Yengeç eti ve yengeç yumurtasını seçin.
4. Yengeç kapağını daha sonra kullanmak üzere bırakın.
5. Tencereye biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve karıştırın, yengeç eti ve yengeç yumurtasını tencereye koyun ve baharatlayın.
6. Haşlanmış yengeç yumurtası.
7. Yengeç yumurtasını yengeç kabuğuna doldurun.
8. Yumurta aklarını çırpma teli ile çırpın.
9. Yumurta beyazı macunu yumuşayana kadar çırpın, nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. Bir krema poşetine koyun ve yengeç kovasının üzerindeki yaprakları sıkın.
11. Bir tabaka taç yaprağı sıkın.
12. Üstüne başka bir küçük yaprak tabakası sıkın.
13. 170 derecede fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
14. Izgara ebegümeci yengeç kovası.
