Tavada kızartılmış sihirli sebzeli kerevizle yemeğe çabucak başlayın (kerevizi sevmezsem bütün bir tabak yiyebilirim!) - Yemeği
Bu yemek, benim erkek Piaoguo şefimin eseridir. Çünkü bir süre önce, çok büyük balık ve et yersem pek iştahım olmazdı, ama ikimiz de biraz daha ağır insanlardık (ev yarım Sichuan restoranı oldu ) ve sıcak ve ekşi bir şeyler yemek istiyorduk. Etraftaki mevcut malzemeleri kullanarak, Bu yemeği yaptım. Kereviz (yapraklar çıkarılmış) 2 büyük kök Sichuan Paojiang küçük bir parça Dolmalık biber 2 parça Yeşil soğanlar Kısa bir paragraf istiridye sosu Bir çay kaşığı soya sosu Bir çay kaşığı
Dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin.
Zencefili de doğrayın.
Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
Kerevizi bir ocakla uzun şeritler halinde kesin.
Malzemeler hazır, tencereye başlayın!
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı, biber turşusunu ve zencefil turşusunu orta ateşte soteleyin.
Daha sonra kerevizi dökün, istiridye sosu ve hafif soya sosunu dökün, yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın.
Bahar bezelye pirinci
Sonraki
