4 tavuk budu hazırlayın, benimki iki çocuk için
Kesmeden tavuk uyluğunun ortasındaki kemik boyunca dikkatlice kesin
Tavuk kalçasının tamamını soymak için eti yavaşça kesin.
4 tavuk budu tümü soyulmuş
Tavuk butlarının her iki tarafına biraz tuz serpin (1/4 çay kaşığı paylaştım, çok değil, teriyaki sosu orijinal olarak tuzluydu) ve 10 dakikadan fazla marine edin
Bir tencerede kızgın yağ
Marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin
Lezzet için 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin, yoksa bu adımı göz ardı edebilirsiniz. (Tembelce kullandığım sarımsak sıçrayabilir, şeklini bozmaya dikkat edin )
Orta ve küçük ateşte tavuk uyluklarını kızarana kadar kızartın (yemek çubukları ile kanama olmadan kolayca yerleştirilebilir)
Yaklaşık 8 dakika kızartırım
Kızarmış tavuk butlarını bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
Tencereyi yıkayın ve biraz yağ dökün
Zencefil dilimleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın
Yarım kase su ekleyin (yemek için küçük bir kase)
5 yemek kaşığı teriyaki sosu ekleyin
1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu
Tavuk budu ekleyin
Tencereyi örtün ve orta ve düşük ateşte yavaşça pişirin
Meyve suyu toplanana kadar
Pişmiş tavuk butlarını parçalara ayırın (tavuk derisinin olduğu tarafın kesilmesi daha iyidir)
Tavuk butlarını beyaz pirincin üzerine koyun, kalan sosu tencereye dökün, üzerine beyaz susam serpin ve pişmiş brokoliyi koyun
mükemmel
İki çocuk için bir
Sonunda o kadar temiz yendi ki - başarı duygusuyla dolu.