g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahar bezelye pirinci - Yemeği

Şimdi bezelyelerin piyasada olduğu mevsim Kabukları soyun, bezelye dolu ve kuvvetli Ve mevsimin bezelyelerinde tatlı bir fasulye kokusu var Evde sosis ve mantar yedim, bu yüzden bu tarifi çıkardım Umarım herkes sever Örneğin üç kişiye uygun miktar bezelye 100 gram Sosis Yarım kök mantar 4 Pirinç 330 gram tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar

Pirinci 30 dakika durulayın ve ıslatın, süzülen suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye koyun.

Sosisleri doğrayın, mantarları dilimleyin, bezelyeleri hazırlayın

Sosisleri sıcak bir tavada soğuk yağ ile 1 dakika karıştırın. Sonra mantarları ekleyin ve mantarlar biraz kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.Sonra bezelyeleri ilave edin ve 10 saniye karıştırın, tadı tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve ocağı kapatın. (Bu adımın amacı yan yemekleri kızartmak değil, lezzet ve baharat vermek için önceden ısıtmaktır.)

Kızartılmış malzemeleri tencereye koyun ve pirinçle karıştırın. Pirinç pişirmek için normal miktarda su ekleyin. Toprak kapta pişiriyorum, orta ateşten yüksek ateşe 5 dakika sonra kısık ateşe dönüp 3 dakika devam ediyorum. Isıyı kapatın ve 20 dakika pişirin! (Pirinç pişirici olması durumunda normal pişirme prosedürü yeterlidir)