Fasulye ezmeli ilk Çin böreğini nasıl yapacağınızı öğretin - Yemeği
"Çin böreği, bayram mevsiminde ve Bahar Şenliğinin başlangıcında birçok yerde sıklıkla yenen lezzetli bir atıştırmalıktır. Dün Lichun, Bahar Şenliği'nin yoğun olduğu dönemdeydi. Şu anda lezzetli Çin böreği en uygun olanıdır. Küçük aşçı herkese kırmızı fasulye ezmesi ile böreğin nasıl yapılacağını öğretti. Altın çıtır çıtır hamur işleri, tatlı dolgular, bir lokma, mutluluk dolu, yaşlılar ve çocuklar için uygun! Bao ebeveynleri ve anneleri acele edin ve yapın! " Malzemeler
- un 200 g
- Tuz 2 g
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Fasulye ezmesi doldurma yöntemi: kırmızı fasulyeleri suya batırın, şeker ekleyin ve pişene kadar pişirin, blender ile püre haline getirin, tencerede su buharlaşana kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. (Ayrıca doğrudan pazardan hazır poşet fasulye ezmesi de satın alabilirsiniz)
-
2 Doğal una tuz ve su ekleyin
-
3 Kalın bir hamur oluşturmak için aynı yönde karıştırın (yemek çubukları dökülmez), 10 dakika uyanın
-
4 Uyanık hamurun üzerine uygun miktarda doğal unu tekrar ekleyin, kuvvetli hale gelene kadar karıştırmaya devam edin (normalden daha ince bir hamur haline gelir) ve 10 dakika daha uyanın. (Uyanma sırasında aynı yönde birkaç kez karıştırın)
-
5 Uyanık hamura uygun miktarda su ekleyin ve birkaç kez elinizle tutun.Sonunda, sağlam ve akıcı olan ince bir hamur haline gelir.
-
6 Tavayı önceden ısıtın, hamuru elinizle kavrayın, tavada çevirin ve çabucak alın. Tavada ince bir hamur tabakası kalacak
-
7 Hamur hafifçe yukarı kaldırıldıktan sonra, hamuru nazikçe kaldırın, bir kenara koyun ve ıslak bir bezle örtün ve ardından yemek yerken üzerini açın. Böylelikle Spring Roll sarıcı tamamlanmış olur!
-
8 Kırmızı fasulye ezmesini yaylı rulo kabuğunun alt 1 / 3'üne eşit şekilde koyun ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.Fasulye ezmesi tamamen sarıldığında, sol ve sağ taraftaki yaylı rulo kabuklarını ortaya katlayın, hizalayın ve yuvarlamaya devam edin
-
Son olarak, mührün üzerine biraz hamur koyun ve sarın
-
10 Tüm Spring Roll Embriyolarını Yapın
-
11. Tencereye uygun miktarda yağ ilave edin, yüksek ateş ısındıktan sonra çiğ böreği tek tek koyun, kızartma için kısık ateşe çevirin, işlem sırasında sürekli alt üst edin
-
12 Kızartma süresinin çok uzun olmasına gerek yoktur, Çin böreği hafifçe renklendikten sonra servis yapmadan önce alıp soğumaya bırakın. (Renk soğuduktan sonra daha altın ve güzel olacak)
-
13 Böylelikle, ister Bahar Şenliği'nde konukları eğlendirmek, ister Bahar Şenliği'nde çocuklara atıştırmalık muamelesi yapmak olsun, altın rengi, yumuşak ve tatlı böreği hazır, iyi bir seçim!
