1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Mantarı önceden soğuk suya batırın.
3. Yeşil soğanı ve sarımsağı kesin, ıslatılmış mantarı durulayın ve küçük olanları seçin.
4. Brokoli köklerini yıkayın, çiçekleri toplayın, havuçları soyun, yıkayın ve dilimleyin.
5. Suyu çıkarmak ve nemi kontrol etmek için brokoli ve havuçları haşlayın.
6. Yağı tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7. Beyazlatılmış brokoliyi içine dökün ve havuçları bir süre karıştırın.
8. Mantarı koyun, pişirme şarabını dökün ve kızartın.
9. Son olarak tuz ve tavuk esansı ekleyin.
10. Tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırarak kızartın.