Dragon King Badem
50 gram
Shimizu
200 g
Süt
250 g
Aksesuarlar: Isinglass tozu 20g tatlı osmanthus 2 yemek kaşığı kaya şekeri 30g bal 2 yemek kaşığı soğuk kaynatılmış su 5 yemek kaşığı Tatlı kokulu osmanthus badem sütü ile tofu nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır ve bademler toz haline getirilmiştir 2 Isinglass tozunu süte batırın ve bir kenara koyun. 3 Badem ve 200 gram su mutfak robotuna dökülür 4 Badem sütü ile öğütün 5 Badem sütü süt kabına dökün 6 Kaya şekeri ekleyin 7 Kaynatın 8 Islatılmış izinglas tozu ve sütü içine dökün ve izinglas tozu çözünene kadar karıştırın. 9 Kalıba dökmeden önce bir elekten geçirin 10 Köpüğü çıkarın ve üç saat bekletin 11 sabitlendi ve şekillendirildi 12 Bademli tofuyu kalıptan dökün 13 küçük küpler halinde kesin 14 Küçük bir kaseye dökün 15 Küçük bir kase daha alın ve tatlı osmanthus ekleyin 16 İçine bal koy 17 Biraz daha soğuk beyaz kaynatın 18 Bademli tofunun üzerine dökün, çok lezzetli 19 bitmiş ürün 20 bitmiş ürün