Pirinç
200 g
Mor Tatlı Patates
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya Mor patatesli pirinç keki uygulaması 1 Mor patatesi yıkayın ve buharda pişirin. 2 Yarısını soyun, bir mutfak robotuna koyun ve suyla karıştırın. 3 Pirinci yıkayın. 4 Patates püresini dökün, pirincin üzerine su ekleyin, iyice karıştırın ve bir gece bekletin. 5 Çıkarın ve bir pişirme makinesi kullanarak pirinç ezmesi yapın, şeker ve maya ekleyin, karıştırın ve mayalayın. 6 Kalıbı yağlayın. 7 Fermente pirinç ezmesini 8 dakikaya kadar ekleyin. 8 Mor tatlı patatesin kalan yarısını soyun, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve püre haline getirin, ardından elle küçük toplar halinde yoğurun. 9 Kalıbı yerleştirin. 1025 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. 11 Soğutmak ve kalıptan çıkarmak için çıkarın.