Çok amaçlı un
200 g
Frenk soğanı
4 parça
Aksesuarlar Mısır yağı 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu Bisküvilerin elle tutulması uygulaması 1 Una bir çay kaşığı tuz ekleyin ve erişteleri suyla karıştırın.Noodle'lar hafif yumuşaktır ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; 2 Frenk soğanı yıkayın; 3 doğranmış frenk soğanı; 4 Yeşil soğanı bir kaseye koyun, beş baharat tozu, tuz ve mısır yağı ekleyin, yeşil soğan yağı oluşturmak için iyice karıştırın; 5 Hamuru açın ve olabildiğince ince açın; 6 Taze soğanı hamurun üzerine serpin, ardından bir bıçak kullanarak hamuru şeritler halinde kesin, tüm kenarlarını birleştirin, kesmeyin; 7 Pastayı şerit yönünde sarın; 8 Bir uçtan diske dönüştürün; 9 Tavada biraz yağ gezdirin, biraz su ekleyin, tavayı kapatın ve bir tarafı altın olana kadar kızartın. 10 Ters çevirin ve altın rengini alana kadar kızartın, tabağa koyun, keki çubuklarla hafifçe karıştırın ve sallayın.