Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, biber, su, su
Kıyılmış soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: patlıcan, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
2 Eğik bir bıçakla kesin, ancak sonuna kadar kesmeyin.Eğer ustalaşamıyorsanız, düzeltmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.
3 Bir tarafını kestikten sonra, ters çevirin ve diğer tarafını kesin ve eğik bir bıçakla kesin, sonuna kadar kesmeyin, bunun yarısından biraz fazlasıdır. Aynı şey her iki patlıcan için de geçerlidir
4 Sonra yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
5 Sosu hazırlayın: tuz, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, karabiber ve su
6 Tavaya çok fazla yağ koymadan yağ koyun.Yağı ısındıktan sonra patlıcanı tavaya koyun ve orta ve küçük ateşte kızartın.
7 Bir tarafı kızartın ve ters çevirin, zencefil sarımsağı ve yeşil soğanın yarısını tavaya koyun
8 Aromayı kokladığınızda, karışık suyu tencereye dökün.
9 Tencereyi örtün ve patlıcan yumuşak ve tamamen aromalı hale gelene kadar 2-3 dakika pişirin ve çorba tencereden çıkmadan hemen hemen kuruyana kadar
10 İkram edin, doğranmış yeşil soğanın kalan yarısını serpin
-
- Yumurtalı krep
-
- Kurutulmuş Tofu Roulade
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Jambonlu kiş
-
- Vejeteryan kızarmış acı kabak # Buradan taze #
-
- Levrek mantarı çorbası
-
- Deniz ürünü içeren makarna
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Patlıcan kızartması
-
- Fındıklı Kurabiye
-
- kızarmış muz
-
- Yumurta Hamur Tatlısı
