Alıç Yam - Yemeği
Gıdaya göre Çin yer elması, kuru alıç, nişasta ve kaya şekerine göre gıda
1. Kurutulmuş alıçlara biraz su ekleyin ve alıç suyu yapmak için bir meyve sıkacağı içine koyun (kurutulmuş alıç, içindeki çekirdek ve pisliğin dışarıdaki meyve suyuna sızmaması için bir filtreye yerleştirilmelidir)
2. Alıç suyunu tencereye koyun, biraz kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar kaynatın.
3. Uygun miktarda soğuk suya nişastayı kaynatın, alıç suyuna dökün ve iyice karıştırın, kaynatın, tencereden dökün ve bir kenara koyun.
4. İpliği soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin
5. Yam çubuklarını bir tabağa koyun ve tencerede 10 dakika buharda pişirin (her neyse, sadece buharlayın)
6. Son olarak, alıç sosunu yam çubuklarının üzerine dökün
Haşlanmış alıç
önceki
Alıç mandalina kabuklu içecek
Sonraki
