Et sosu uygulaması 200 gr domuz göbeğini kıyma veya kıyma haline getirin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve orta ateşte soteleyin, kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar 3 dakika kızartın
seasoning ekleyin: 1 çay kaşığı şeker, 3 gr tuz, 2 gr toz biber, 5 gr beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 çay kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı soya sosu 1 dakika karıştırarak kızartın
Su kaynadıktan sonra erişteleri ilave edip pişirin. Bir kaseye 3 kaşık yağlı biber, 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 gr toz biber, 1 yemek kaşığı zencefil sarımsak suyu koyun
Daha sonra erişteleri koyun, kızarmış domuz eti, hardal yeşillikleri ve pişmiş fıstıkları koyun, uygun miktarda erişte çorbası koyun, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin.
gerçekleştirmek